Fior di Bosco Bakery
Predazzo (Trento) - progetto preliminare 08/2016.
Progetto: arch. Luca Donazzolo.
Lo spazio si trova all’interno di un edificio storico, con locali ampi e separati che verranno collegati tra loro anche se divisi da strutture portanti. Un unico locale con una ampia gamma di prodotti, questa la volontà del cliente, gestiti principalmente dietro l’ampio bancone posto di fronte all’ingresso, che risulta l’elemento significativo del progetto.
I materiali scelti sono volutamente molto semplici, legno, ferro e intonaco grezzo, sedute imbottite in lana per accogliere gli ospiti che hanno tempo e voglia di fermarsi per una pausa caffè o per un pranzo veloce.